楕円形のパン発酵バスケットは、生地を膨らませるのに最適で、焼く前に形を維持するのに役立ちます。生地の風味と食感を高めながら、らせん状の跡を残し、美しい職人技のパンに仕上げます。白パン、ライ麦パン、サワードウパンなど、さまざまなパンに最適です。

仕様

• 生地を膨らませるのに最適です
• 生地を膨らませるときに形を維持するのに役立ちます
• 職人の螺旋模様を再現
• 天然の籐製
• さまざまな形やサイズをご用意

使用とお手入れ

籐は天然繊維のため、手洗いのみでご使用いただけます。使用後は、余分な小麦粉を軽く叩き落とすか、毛の生えたブラシを使用して溝に詰まったゴミを取り除いてください。ぬるま湯で洗い、ペーパータオルまたはキッチンタオルで完全に乾かしてください。浸したり、強い洗剤の使用は避けてください。涼しく乾燥した場所に保管してください。積み重ねたり、プラスチックに入れて保管したりせず、空気が自由に循環するようにしてください。ベーキングには適していません。

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