トルココーヒーとは、非常に細かく挽いたコーヒーを淹れる方法を指します。豆は非常に細かい粉になるまで挽かなければならず、コーヒーとして提供されるときにはその粉がコーヒーの中に残ります。

トルココーヒーは、トルコではジェズベと呼ばれる特別な鍋、他の国ではイブリクと呼ばれる鍋で、粉末コーヒーと水、そして通常は砂糖を沸騰させて作られます。混合物が泡立ち始めたら、沸騰しすぎる前に火から下ろして提供します。

700ml - 注ぎ口と黒いプラスチックハンドルを備えた Avanti トルコ コーヒー ポット。

電磁調理器では使用できません。

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