発酵バスケット - 正方形 - 25x8.5cm

四角いパン発酵バスケットは、生地を膨らませるのに最適で、焼く前に形を維持するのに役立ちます。生地の風味と食感を高めながら、らせん状の跡を残し、美しい職人技のパンに仕上げます。白パン、ライ麦パン、サワードウパンなど、さまざまなパンに最適です。

仕様

• 生地を膨らませるのに最適です
• 生地を膨らませるときに形を維持するのに役立ちます
• 職人の螺旋模様を再現
• 天然の籐製
• さまざまな形やサイズをご用意

使用とお手入れ

籐は天然繊維なので、手洗いのみで洗ってください。使用後は、余分な小麦粉を軽く叩き落とすか、毛の硬いブラシを使って溝に詰まったゴミを取り除いてください。ぬるま湯で洗い、ペーパータオルまたはキッチンタオルで完全に乾かしてください。浸したり、強い洗剤の使用は避けてください。涼しく乾燥した場所に保管し、積み重ねたり、プラスチックに入れて保管したりせず、空気が自由に循環するようにしてください。ベーキングには適していません。